Collioure 

CORNET ROUGE 2011

Druva: Grenache Noir 50%, Mourvedre 30% och Syrah (Shiraz) 20%.

Skörd och hantering: Druvorna skördas huvudsakligen i september. För att uppnå rätt kvalité kontrolleras och separeras druvorna dels vid skördetillfället och dels i vinkällaren före pressningen.

Lagring: Lagras på rostfria tankar innan buteljering i juli 2012.

Karaktär: Ett mycket bra kvalitetsvin med en fruktig och något kryddig smak med inslag av svartavinbär och blåbärspetsat med någon lakrits.

Rekommendation: Som klippt och skuren för det franska köket. Pröva till exempel med Entrecote under recept.

Pris: 138 kr/75 cl flaska Art nr. 75510

För att beställa tryck här!

IN FINE ROUGE 2011

Druva: Grenache Noir 80% och Syrah (Shiraz) 20%.

Skörd och hantering: Druvorna skördas huvudsakligen i september. För att uppnå rätt kvalité kontrolleras och separeras druvorna dels vid skördetillfället och dels i vinkällaren före pressningen.

Lagring: Lagras på rostfria tankar innan buteljering.

Karaktär: Vårt Grand Cru vin signerat av vinmästaren Jauffrey Canier. Ett intensivt vin med djup och en perfekt balans av smaker och dofter från traktens frukter, örter och mineraler.

Rekommendation: Servera till en grillad tonfisk eller en lammstek och du är hemma.

Pris: 275 kr/75 cl flaska Art nr. 72968

För att beställa tryck här!